令和6年11月13日から14日の2日間にかけて、第一回マイスター試験（実技）を開催いたしました。山給が契約している事業所の厨房施設から、栄養士・調理師総勢12名が午前の部・午後の部に分かれて、3名ずつ披露していただきました。自身の経験や技術を競い合う、緊張感のある会場でした。

今年から年一回の開催となります。試験内容が同じとは限りません。

「技術の品質向上」を目指し、皆さん頑張って下さい。

植物の葉っぱのような色をしていることから、緑色＝自然というイメージが強いと思います。『緑色』には調和、成長、安全、成功といった感覚を呼び起こす効果があり、五感のなかで嗅覚と関係が深い色とされているため、においや香りから得る安心感やリラックス感と繋がります。また、見る人を落ち着かせて、安心と快適さを感じさせる色ともいわれています。

私たちの掲げる「地産地給」のイメージにピッタリだと思い、植物の色＝農作物＝『緑色』の連想からイメージカラーに『緑色』を選びました。

そのため、新たに立ち上げた HP や「山給」のロゴデザインの使用カラーを『山給グリーン』と呼んでいます。『緑色』から得られるポジティブなイメージ＋ブランドコンセプトの「地産地給」＝「山給グリーン」となるようなブランドにするべく日々尽力してまいりたいと思います。